Autores, Vários. “DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTO FERMENTADO TIPO IOGURTE À BASE DE PROTEÍNAS VEGETAIS COM GELEIA DE CAMBUCI”. Revista Brasileira de Mecatrônica | Brazilian Journal of Mechatronics 2, no. 4 (agosto 21, 2020): 31–40. Acesso em abril 19, 2026. https://revistabrmecatronica.sp.senai.br/ojs/index.php/revistabrmecatronica/article/view/94.