Autores, V. (2020) “DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTO FERMENTADO TIPO IOGURTE À BASE DE PROTEÍNAS VEGETAIS COM GELEIA DE CAMBUCI”, Revista Brasileira de Mecatrônica | Brazilian Journal of Mechatronics, 2(4), p. 31–40. Disponível em: https://revistabrmecatronica.sp.senai.br/ojs/index.php/revistabrmecatronica/article/view/94 (Acesso em: 19 abril 2026).